Rinderhüfte 500 Gramm
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- deutesche Färse
- mind. 21 Tage im Vakuum gereift
- Mager, aber nicht weniger schmackhaft
- Aus dem oberen Teil der Keule geschnitten, der an das Roastbeef grenzt
- Besonders zart im Biss, Ideal für Pfanne und Grill